ברק הימן נולד בשנת 1976 בכפר ידידיה. יחד עם תומר אחיו ושותפו בחברת ההפקה "סרטי האחים הימן", נבחר על ידי עיתון הארץ לאחד מעשרת האנשים המשפיעים על התרבות במדינת ישראל בתחום הקולנוע והטלוויזיה.
ברק מביים ומפיק סרטים דוקומנטאריים וסדרות דוקומנטריות כ-20 שנה. סרטיו "דני קרוון", "החבר דב", "מיסטר גאגא", "הצלמניה", "מי יאהב אותי עכשיו?", "יונתן אגסי הציל את חיי", "אני לא", "גשר על הואדי", "הריקוד של אלפונסו", "איי שוט מיי לאב", "השדכנית", "בתוך העיניים שלכם", "שומרוני בודד" ועוד – זכו בפרסים רבים בארץ ובעולם כולל פעמיים בפרס אופיר לסרט התיעודי הטוב ביותר, מועמדות סופית לאוסקר האירופאי, פרס חביב הקהל בפסטיבל ברלין, מקום ראשון בפסטיבל הוטדוקס ועוד. סרטיו הוקרנו בהצלחה רבה בבתי הקולנוע בארץ ובעולם ושודרו בעשרות גופי שידור שונים. ברק מכהן מזה כשלוש שנים כראש המחלקה לקולנוע במדרשה במכללה האקדמית בית ברל, שופט בפסטיבלי קולנוע בינלאומיים ויו"ר הועד המנהל של עמותת "בדרך להחלמה".